Feel the Food : cuisine de proximité

Feel The Food propose de chatouiller les cinq sens de ses convives en utilisant comme média le goût. Il s’agit de découvrir dans une ambiance créée sur mesure des subtilités culinaires au gré d’un thème défini.

Collectif pluridisciplinaire , Feel The Food est né de la rencontre fortuite de cuisiniers issus de la haute gastronomie et d’artistes internationaux, réunis dans la recherche de terroirs exigeants et de nouveaux espaces de création.

Son but est la promotion de produits et de créateurs de qualité , tout en traçant des synergies entre producteurs, artisans et artistes, cuisiniers et consommateurs, dans une volonté d’approcher le goût comme un tout.

Au travers des talents multiples des intervenants du collectif -cuisiniers, pâtissiers, chocolatiers, distillateurs, artistes plastiques, musiciens, décorateurs et éclairagistes, photographes et graphistes- la cuisine est pensée comme une œuvre d’art et le repas comme une performance , unique et éphémère.