Samedi 17 mai 2008 , Feel the Food a accueilli à la salle de Serrières 40 persones pour une soirée expérimentale, où le "trash" côtoiera le raffiné.

Véritable partie de plaisir où les produits de qualité ont été manipulés avec finesse, la Junkfood s'est offerte aux convives comme un double pain toasté fourré d'ingrédients multiples et variés.

Dans les détails, voilà ce que ça a donné :

Etape 1

Octopus Jelly

Emulsion à l'encre de sèche et sa crevette rosée

Vin : "L'enfant terrible", Picpoul de pinet, domaine de la Grangette, 2007

Etape 2

Gratin de Corn Flakes aux oeufs durs et au bacon

Tartares d'une saucisse en voie d'extinction (Cervelas)

Vin : Bière de Neuch (Blonde) ou Soda

Etape 3

Hamburger

Homemade Ketchup

Frites de légumes crus

Vin : "Croquignol, Mas Fabrégous, Coteaux du Salagou

Etape 4

Smoothies à la framboise

Cuisine: Linda Virchaux et Yann Kerloc'h

Mise en scène et graphisme: Carolina Restrepo et Jonas Bühler